เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นกับพวกเราหลายคนในช่วงหนึ่งของชีวิต เมื่อเสร็จสิ้นการขับถ่าย มองลงไปในชาม และมีอาการตื่นตระหนกชั่วครู่เมื่อเห็นสีผิดปกติ อุจจาระสามารถพบได้ในหลายสีนอกเหนือจากสีน้ำตาล อุจจาระสีเขียวมักจะทำให้เกิดความกังวล แต่เป็นเรื่องปกติที่น่าแปลกใจและมักไม่มีเหตุผลที่จะต้องตื่นตระหนก สีน้ำตาลของอุจจาระเริ่มต้นมาจากสีแดงของเลือด เฮโมโกลบินเป็นโปรตีนสีแดงในเลือดที่ขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย ในที่สุดมันก็จะแตกตัวเป็นสารที่เรียกว่าบิลิรูบิน
ในตับจะใช้บิลิรูบินเพื่อสร้างน้ำดีและถูกปล่อยออกสู่ลำไส้เล็ก
เพื่อช่วยย่อยอาหาร จากนั้นน้ำดีจะผ่านเข้าไปในลำไส้ใหญ่และบิลิรูบินจะถูกย่อยสลายโดยแบคทีเรีย
ขั้นตอนสุดท้ายของกระบวนการคือการเติมสารที่เรียกว่า สเตอร์โคบิลิน ซึ่งจะทำให้อุจจาระมีสีน้ำตาล
อุจจาระสีเขียวมีกรดน้ำดีมากกว่าอุจจาระสีน้ำตาลอย่าง มีนัยสำคัญ หากอาหารเคลื่อนผ่านลำไส้อย่างรวดเร็ว เช่น หากคุณมีอาการท้องเสีย ไม่มีเวลาเพียงพอที่น้ำดีสีเขียวจะสลายตัวอย่างสมบูรณ์ ทำให้อุจจาระมีสีเขียว
ผักใบเขียวเช่น ผักโขมและผักกาดหอมมีคลอโรฟิลล์ (เม็ดสีเขียว) จำนวนมากที่จับกับแมกนีเซียม สิ่งนี้อาจทำให้อุจจาระเปลี่ยนเป็นสีเขียว สีย้อมอาหารสีเขียวบางชนิด เช่นสีเขียวธรรมชาติ 3มีคลอโรฟิลล์ (เม็ดสีเขียว) จับกับทองแดง ซึ่งสามารถทำให้อุจจาระเป็นสีเขียวเข้มได้
ในความเป็นจริง เป็นเรื่องปกติที่อุจจาระของทารกจะมีหลายสี งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าอุจจาระสีซีดเกิดจากไขมันนมที่ถูกย่อยบางส่วน อุจจาระสีเหลืองเกิดจาก stercobilin (ซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำให้อุจจาระเป็นสีน้ำตาล) และสารประกอบอื่นที่คล้ายคลึงกัน และอุจจาระสีเข้มเนื่องจากบิลิรูบินหรือมีขี้เทา
สีย้อมอาหาร วัตถุเจือปนอาหาร และสีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติบางชนิดไม่สามารถย่อยสลายในลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์ และสิ่งนี้อาจทำให้อุจจาระมีสีได้อย่างชัดเจน เด็กที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีสีฟ้ามากๆ เช่น มักจะอุจจาระเป็นสีน้ำเงิน
Curious Kids: ท้องเปลี่ยนอาหารเป็นอุจจาระได้อย่างไร?
บลูเบอร์รี่ยังสามารถทำให้อุจจาระเป็นสีน้ำเงินได้เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่เรียกว่าแอนโทรไซยานิน แอนโทรไซยานินส่วนใหญ่ในผลเบอร์รี่สีน้ำเงินจะถูกทำลายลงเมื่อไปถึงลำไส้ใหญ่ ดังนั้นเด็กที่มีอุจจาระสีน้ำเงินจะบริโภคค่อนข้างมาก หรือผลเบอร์รี่จะเคลื่อนผ่านลำไส้อย่างรวดเร็ว
เด็กที่มีอาการท้องเสียจะมีการเคลื่อนตัวของ
ลำไส้เร็วมาก และอุจจาระมักออกมาเป็นสีเดียวกับอาหารที่เข้าไป
อุจจาระสีส้มอาจเกิดจากเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบในผักบางชนิด เช่น แครอทและฟักทองบัตเตอร์นัท ปูยังสามารถเป็นสีส้มได้เนื่องจากผลของยาลดกรดที่มีอะลูมิเนียมไฮดรอกไซด์ ซึ่งเป็นเกลือที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ อุจจาระสีเหลืองมักเป็นเรื่องปกติ แต่อุจจาระสีเหลืองมันเยิ้มและมีกลิ่นเหม็นที่ลอยอยู่บนน้ำในห้องน้ำอาจหมายถึงมีไขมันส่วนเกิน
ในบางครั้ง อาการนี้อาจเกิดขึ้นได้จากสภาวะต่างๆ เช่น โรค celiac ที่ไม่ได้รับการวินิจฉัย ซึ่งระบบภูมิคุ้มกันมีปฏิกิริยาผิดปกติต่อกลูเตน และลำไส้เล็กไม่สามารถดูดซับไขมันได้อย่างเหมาะสม
อุจจาระสีซีดหรือสีนวลผิดปกติสามารถบ่งบอกถึงการอุดตันของน้ำดีตั้งแต่ตับไปจนถึงลำไส้เล็ก ซึ่งหมายความว่ามันไม่ได้ผ่านขั้นตอนสุดท้ายในการทำให้เป็นสีน้ำตาล ผ่านการเติมสเตอร์โคบิลิน ส่งผลให้ปูมีลักษณะครีมสีซีดที่แตกต่างกันมาก
ทารกชาวออสเตรเลียหนึ่งใน 14,000 คนเกิดมาพร้อมภาวะที่เรียกว่าทางเดินน้ำดีตีบตัน ซึ่งท่อน้ำดีด้านนอกและด้านในตับมีแผลเป็นและอุดตัน น้ำดีไม่สามารถไหลออกจากตับได้ ซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดแผลเป็นในตับได้ ทางเดินน้ำดีตีบตันสามารถรักษาได้ด้วยการผ่าตัด แต่การวินิจฉัยในระยะแรกเป็นสิ่งสำคัญ
อุจจาระสีซีดอาจบ่งชี้ว่ามีปรสิตหรือแบคทีเรีย ใน ลำไส้ อุจจาระสีแดงอาจเกิดจากสีผสมอาหารสีแดง น้ำมะเขือเทศ และบีทรูท สาเหตุของเลือดแดงในอุจจาระอาจรวมถึงอาการต่างๆ เช่น ริดสีดวงทวารและรอยแยกทางทวารหนัก (น้ำตาเล็กๆ บางๆ) แต่อาจเป็นสัญญาณของมะเร็งลำไส้ที่น่ากลัวกว่านั้น
อาจมีสาเหตุที่ไม่เป็นอันตรายหลายประการสำหรับอุจจาระสีดำ เช่น การรับประทานชะเอมเทศสีดำ
ยาเป็นอีกสาเหตุหนึ่ง เม็ดเหล็กและยาปฏิชีวนะหลายชนิดสามารถทำให้อุจจาระเป็นสีดำได้ (ยาปฏิชีวนะเป็นที่รู้จักกันในการเปลี่ยนอุจจาระเป็นสีเขียวขาวชมพูและส้ม)
อุจจาระสีดำคล้ายน้ำมันดินสามารถบ่งชี้ว่ามีเลือดออกจากทางเดินอาหารที่อยู่สูงขึ้นไป เช่น จากหลอดอาหารหรือแผลในกระเพาะอาหาร
คุณควรกังวลไหม?
การเปลี่ยนแปลงสีของอุจจาระมักเกิดขึ้นชั่วคราว การกำจัดผู้ร้าย เช่น การรับประทานยาให้เสร็จหรือนำอาหารที่รับผิดชอบออกจากอาหาร ควรจะทำให้สีอุจจาระกลับมาเป็นสีน้ำตาลปกติได้
หากสีแปลก ๆ ยังคงอยู่ แสดงว่าอาจมีอาการป่วยและต้องทำการสอบสวนเพิ่มเติม
อุจจาระสีดำ แดง และซีดมากเป็นสีที่เกี่ยวข้องมากกว่า และควรให้แพทย์ประจำตัวของคุณตรวจดู
